Bandar Lampung (LM) : Restoran yang mengusung konsep makanan khas tradisional Indonesia masih terus diburu oleh para konsumennya hingga saat ini.
Dimana, restoran yang berada di Jalan Wolter Monginsidi No.67, Pengajaran, Kecamatan Teluk Betung Utara, Bandar Lampung ini menyajikan makanan dengan menggunakan alas cobek.
Salah satu Owner Alas Cobek, Zaki Senafal mengatakan, dirinya bersama sahabatnya mulai merintis usaha kuliner alas cobek dari tahun 2014 lalu bersama dengan sahabat sejak kuliah di UGM. Dimana, alas cobek ini merupakan restoran keluarga yang bertemakan masakan khas tradisional.
“Ya, saya bersama partner Andrian membuka alas cobek. Untuk masakannya sendiri kita memilih masakan khas tradisional yang memakai alas cobek dalam penyajiannya,” ungkapnya kepada Media Ini, Jum’at (24/2/2023).
Zaki Senafal menambahkan, restoran alas cobek selain bisa menikmati ditempat, pihaknya juga menyediakan nasi kotak bagi konsumen yang akan mengadakan acara. Lanjut Zaki Senafal, pihaknya juga pernah melayani 1.500 nasi kotak.
“Ya. 1.500 nasi kotak pernah kami layani dan dihantarkan langsung ke Lapas Way Hui dan kalau ada konsumen untuk keperluan dalam setiap kegiatannya kami juga menyediakan nasi kotak yang bisa dipesan. Harganya relatif dan terjangkau,” ujarnya.
Zaki Senafal berharap, Alas Cobek bisa lebih dikenal oleh masyarakat Lampung khususnya kota Bandar Lampung dan juga menjadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Lampung. Kemudian menjadi solusi bagi masyarakat yang membutuhkan nasi kotak dalam setiap kegiatan.
Untuk diketahui, makanan yang disediakan di Alas Cobek merupakan makanan tradisional Indonesia seperti, bebek goreng, ayam goreng maupun puyuh goreng.
Bagi masyarakat yang ingin mencicipi makanan khas tradisional satu ini bisa langsung datang ke Alas Cobek yang berada di Jalan Wolter Monginsidi No.67, Pengajaran, Kecamatan Teluk Betung Utara, Bandar Lampung.
Alas Cobek juga melayani pemesanan nasi kotak untuk jumlah yang banyak. Apabila masyarakat ataupun konsumen yang ingin melakukan pemesanan bisa menghubungi No telepon: 0811-7906-090 atau datang langsung ke restoran Alas Cobek.
Restoran Alas Cobek sendiri buka setiap Hari, mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB.
